Doğaba tarifi! Kaşık kaşık yediren lezzet
Hakkari'nin tescilli yemeklerinden doğaba, yörenin geleneksel lezzetlerden biri olarak sofraları süslüyor. Yemeğin geçmişinin yaklaşık 200 yıl önceye dayandığını söyleyen Yiyecek İçecek Hizmetleri Öğretmeni Gülcan Tunç Gezer, doğaba yemeğinin tarifini verdi.
