Ödüllü restoranın sırrı ortaya çıktı: 66 yıldır aynı yağı kullanıyorlarmış!
Japonya’da düzenlenen geleneksel Tavuk Kızartması Büyük Ödülü'nde (Japan Fried Chicken Grand Prix) altın madalya kazanan "Wakatori" isimli restoran, ödülün ardından yaptığı açıklamayla gastronomi dünyasında büyük bir tartışmanın fitilini ateşledi. Restoranın üçüncü kuşak sahibi Yoshihiro Tsuchiya, kazandıkları devasa başarının arkasında tam 66 yıldır hiç değiştirilmeden kullanılan bir malzeme olduğunu açıkladı.
